Kövess minket

Bejelentkezés

Ősz elején (szeptember, október eleje) még gyűjthetünk jónéhány gyógynövényt. Ilyenkor már a termések érnek be:
- CSIPKEBOGYÓ: hazánkban a legnagyobb C-vitamin tartalmú növény! (élénkpirosan (félig éretten) szedjük le, ha szárítani akarjuk, szörpnek, lekvárnak viszont éretten szedjük)
- erdei gyümölcsök: GALAGONYA (szívgyógyszer, harmonizálja a vérnyomást), BODZA (nyersen méregtelenítő, szárítva vizelethajtó), kökény, som...

Részletek a "Spárga a rák ellen" című cikkből (kiadva Cancer News Journal, 1979. decemberi számában)

Összegyűjtöttünk számos kedvező történetet és most közreadunk ezekből néhányat:
1. eset: Egy férfi reménytelen non-Hodgkin-szindróma betegségben szenvedett (nyirokmirigy rák) és teljesen legyengült. Egy év folyamatos spárgaterápia után a doktorok nem találtak nála semmilyen rákra utaló jelet, valamint visszanyerte teljes fizikai erejét is.

Az emberi test egy élő organizmus, egy élő anyag. Minden olyan élelmiszert és anyagot, amit szerves formában juttatunk be, a szervezetünk hasznosítani tud, vagy amennyiben nincs rá szükség, kidolgozza, kilöki magából. Abban az esetben, ha szervetlen anyagokat viszünk be a szervezetbe, ezeket testünk halott anyagként értelmezi, ezekkel nem tud mit kezdeni, számára feldolgozhatatlan, hozzáférhetetlen anyag, így ezekből lerakódások jöhetnek létre.

Az elmúlt néhány évben a Vegetáriánus Fesztiválon a TAVAM is jelen volt. Hogy mi ez a szervezet, és kiknek nyújt támogatást, segítséget, az a következő rövid cikkből kiderül.

A Vegetáriánus Fesztiválon az elmúlt néhány évben találkozhattak dúlákkal az érdeklődők. Hogy ki is a dúla és kiknek tud segíteni, az a következő rövid cikkből kiderül.

Ismered a belső boldogság meleg érzését?

Az első kérdésre a vers folytatásában megtaláljuk a választ: barátságos meleg szobában. Ezt most naponta megtapasztalhatjuk, hiszen majd minden nap esik a hó, hideg van, s a kemény lapátolás után nagyon jó érzés, ha a meleg szobában pihenhetünk. 

Több héttel húsvét előtt naponta halljuk a „böjt” szót, ki mitől tartja magát távol. Természetesen ahogy a nevében van, inkább ez az önmegtagadás a "hús"-ra vonatkozik, mivel a nevében is benne van, hús-vét, tehát vétkezés húst enni. Többször hallottam imádkozni a "stációt", ami mind Jézus szenvedéseinek, fájdalmának megélését, átélését, mondja el, tehát miért is halt meg? Olvassunk egy- két igét a Szent Bibliából:"Ki a mi bűneinkért halálra adatott, és feltámasztatott a mi megigazulásunkért."
(Róma 4,25.) Ugyanitt a 6,23-ban ezt olvassuk: "Mert a bűn zsoldja a halál."

A vegetáriánus táplálkozásnak több ága ismert, attól függően, hogy a húsmentes étrendben milyen egyéb összetevők szerepelnek. A vegan étrenden élők nem fogyasztanak semmilyen állatai eredetű terméket, beleértve a tejterméket és a tojást, és vannak, akik a mézet sem tartják megfelelő tápláléknak. A vegyes étrendhez képest tehát jóval szűkebb az alapanyagok köre, ugyanakkor – legtöbbször – változatosabb is. Jó esetben a vegan diétát folytatók a klasszikus burgonya, rizs, tészta köret mellett számos más gabonafélét (bulgur, köles, lencsefélék stb.) is, illetve a zöldségek és gyümölcsök teljes repertoárját fogyasztják.

A joghurt kedvező élettani hatását elsősorban az erjesztéshez használt, bélrendszerünkben is jelenlévő, jótékony baktériumoknak köszönheti. Bélflóránk több mint négyszázféle mikroorganizmust tartalmaz, amelyek gátolják a különféle kórokozók megtelepedését, segítik az immunrendszer működését, és fontos szerepet játszanak az emésztés folyamatában is.

Termékteszt: Müzlik a Tudatos Vásárló nagyítója alatt
A Tudatos Vásárló nyitott szemmel jár a boltban, és összehasonlítja a termékeket egyéni szempontjai szerint. Most induló termékteszt sorozatunkban ehhez az összehasonlításhoz szeretnénk újabb mankót adni. Körülnézünk a boltokban, összehasonlítjuk az árakat, a termékek fogyasztóvédelmi, környezeti és – élelmiszerek esetében – táplálkozástani jellemzőit. Első tesztünkben a müzliket vettük nagyító alá.