A legjobb módja az éghajlatváltozás hatásainak csökkentésére, ha mérsékeljük a húsfogyasztást. Hírességek és aktivisták, az egészséges életmód követői az ex-Beatles taggal – Paul McCartney-val – az élükön meghirdették a Húsmentes Hétfő kampányt. Arra bíztatják az embereket, hogy a Föld érdekében legyenek hetente egy napra vegetáriánusok. A nemzetközi kampányt támogatják olyan hírességek is, mint Bryan Adams, Kevin Spacey, Doris Day és Alec Baldwin, Chris Martin. Ismert brit szakácsok is csatlakoztak a kampányhoz, és hétfőnként vegetáriánus menüt kínálnak, hogy a hétnek legalább egy napján mellőzzék a húsevést a klímaváltozás elleni küzdelem jegyében.

”Törődnünk kell a klímaváltozással, mert ha nem, gyerekeinkre és az ő gyerekeikre súlyos problémát hagyunk örökül. Hiba lenne figyelmen kívül hagyni a tudósok aggodalmát” – mondta McCartney a The Independent című brit újságnak.

Bővebben a Húsmentes hétfőről itt olvashat.