Hozzávalók:
250 g teljes kiőrlésű zabpehely
1 kg alma
250 g erdei gyümölcskeverék (lehet fagyasztott vagy friss gyümölcsökből is)
5-6 dkg szeletelt mandula
fahéj (egy tasak)
olívaolaj

Elkészítés:
Az almát meghámozzuk, lereszeljük. Egy almát meghagyunk, melyet a végén hámozás nélkül vékony szeletekre vágunk. A zabpelyhet, az erdei gyümölcsökkel, a reszelt almával, fahéjjal és annyi olajjal, hogy mindezt összefogja, egy tálba tesszük és jól összedolgozzuk. Az így kapott masszát, egy magasfalú tespibe helyezzük. Szeletekre vágott almával és a szeletelt mandulával díszítjük. Középmeleg sütőben, 25-30 percig sütjük. Szeletelve tálaljuk.