Hozzávalók:
szerecsendió
zeller

Elkészítés:
A zellert hámozzuk meg és vágjuk fel kockákra. Olivaolajon kicsit futtassuk meg, majd öntsük rá annyi vizet, hogy ellepje. Adjunk hozzá szerecsendiót. Forraljuk fel, majd zárjuk el a hőt. Hagyjuk az edényben megpuhulni. Turmixoljuk össze botmixerrel vagy turmixgéppel. Tányéron és csészében tálaljuk. Elkészítési idő: 15-20 perc.